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繼續抵達了下一個站啦~

那就是菇菇村莊的豐年農場

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超大的木上面四個大字

相信我

你絕對看的到這四個大字 ~ 
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不過 這次的是要來了解的種類以及藥草之王靈芝 

所以 現在我們就來看怎麼香菇的生長環境囉!!!

菌種包生產製造導解說是一位帥氣的小男生~ 

 

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從堆發酵到消菌殺毒還會看到冷卻....

如果擔心導覽人員講太快了

也別太擔心~

因為牆壁上會有一些大蓋的流程讀


以及菌菇的綜合型態和生活模式 

蕈類?那不就是我們常吃的香菇、金針菇嗎?

沒錯!!!!!這些常吃的菇是由人工栽培出來的

它們只是蕈類中的一小部份 森林才是它們的生存的大本營

蕈類不含葉綠素 無法自己製造養份 

所少部份是寄生在樹大木上 

而大部份都腐生從腐木上生長,還有更稀少珍貴的共生蕈類如松茸松露等..... 


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當然 這邊也有採菇的體驗區

讓你親身體驗到採菇的樂趣啦~

很適合親子同樂的地方唷!! 


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接著

就是重要的藥材啦~

這就是 珍貴罕見的鹿角靈芝- 日本靈芝王 

既然是日本靈芝王那小編也來解釋一下囉

一般靈芝呈腰子狀,珍貴罕見的鹿角靈芝呈現鹿角狀,遂以此命名為鹿角靈芝,

是屬於赤芝一族。但是其有效成份卻高於一般的靈芝,

例如:有機鍺,是一般靈芝的3到4倍;高分子多醣體與赤芝相比,呈壓倒性的多,可見其寶貴之處。

人類食用靈芝至少有二千五百年歷史,而日本對於靈芝研究認定係「鹿角靈芝」的葡聚醣含量是巴西蘑菇的五倍以上,

長年以來並以鹿角靈芝做為靈芝材料的主要來源。

『鹿角靈芝』,屬紫芝,又名木芝,味甘溫。其形狀呈「鹿角」的分叉,因而得名,長成時之顏色大皆帶有漆臘光澤,

偏向赤色或褐色,成長至長度約20公分且頂端呈暈白顏色時,稱為「鹿角茸」,

此時的生命力最旺盛且營養成份最高,是靈芝中的頂級極品,倘若過於成熟或老化,呈現木質化現象時,營養價值大幅降低。

由於鹿角靈芝的育種栽培比較困難,因此產量非常有限,市面價值自然比較珍貴。尤其日本科學家多則研究報告顯示,

「鹿角靈芝」的葡聚醣含量平均為 58%,是巴西蘑菇的五倍以上,故而格外受到重視。


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有日本靈芝王之稱的鹿角靈芝

當然也有 赤芝 - 我國靈芝王

而赤芝是中國第一部藥學著作《神農本草經》排名首位之滋補強身、效用最廣的就是-赤芝

不僅在三百多中草藥裡勝出,尤其更位列靈芝之冠,尊崇為「久食輕身不老,延年神仙」盛品

「靈芝」是個很廣泛的稱呼,凡是在學名上可以冠上 Ganoderma(靈芝屬)的

原則上都可稱作靈芝。然而,古時候人們拿來養生與強身的靈芝

【神農本草經】上所載的效用廣泛的靈芝,指的卻是「赤芝」,也就是紅色的靈芝..... 

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看完了昂貴的靈芝部分~

當然就是要看看我們平常所食用的一些食材啦

這個 可是女人的最愛阿~

因為它可是有平民燕窩之稱的天山雪耳

為什麼這麼說呢~?

那是因為它內含植物性膠原蛋白非常豐富 有養顏美容的功效

加熱熬煮過後,口感滑順,像燕窩一樣,所以才有有平民燕窩之稱!! 

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看完平民燕窩

我想這個 應該更是家常菜中會出現的配料

那就是黑木耳

這黑木耳可是含豐富鐵質是一般肉的100倍

鈣質是肉的30-70倍,蛋白質是5倍


多吃黑木耳好處也是多多呢~

 黑木耳主要八項功效

 1. 活血、防止血管硬化,促進血液循環。

 2. 治外傷引起的疼痛,血脈不通,神經麻  木、手足抽搐。

 3. 促進排便,改善痔漏、便血,痔瘡及靜脈   曲張。

 4. 治寒濕性腰腿疼痛。

 5. 子宮出血及閉經等婦科疾病。

 6. 改善貧血,骨質疏鬆。

 7. 降血脂,對心腦血管疾患有很大助益。

 8. 減重減肥。


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這個是不是很可愛呢~

這就是珊瑚菇

也有個別名叫做黃金菇

別小看它小小的

他也是有強力的功效唷

珊瑚菇具有滋補、強壯的功效,可治療腎虛、陽萎和痢疾

最近的研究發現,從珊瑚菇子實體萃取分離的多醣體具有抗腫瘤的效用

以液體培養的菌絲球萃取液連續口服15天

對體液免疫系統和細胞免疫功能均有明顯的增強作用

而珊瑚菇液體培養所產生的多醣經實驗結果顯示,具有抗疲勞、提高免疫力及延緩衰老等作用


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之後這個有沒有覺得像是一顆頭呢~

應該不難猜了吧~

沒錯 它就是 猴頭菇啦~

 

猴頭菇可是中國四大名菜之一

它與燕窩、熊掌、海蔘齊名!!!!!!!!! 

一直被尊為朝廷貢品,是延年益壽的御膳佳餚百年來列屬「中國上等真菌」

其獨特營養成份能幫助腸胃消化道機能、改變細菌叢生態,是營養補給、健康維持不可缺的精品

 

而且經多種臨床實驗證明,經常服食猴頭菇可滋補強身、增強體力,特別幫助腸胃消化道機能、改變細菌叢生態



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繼續走

想要看到這麼漂亮的白精靈

可是不容易的阿~~

因為白精靈是一種木材腐朽菌

是一種兼具美味和保健的食品

菇中之后的稱號 

栽培白精靈所需的溫度較低

台灣的天然條件並不適合所以必需溫室栽培

所以在台灣並不廣泛,認識它的人也不多....

所以 這次真是幸運的看到了菇中之后阿~~~ 

 

不過當然白精靈的擁有豐富的硒

加上口感脆又Q,豐富的蛋白質、 脂質、礦物質、維他命及食物纖維

其中脂質以亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量豐富含大纖質

所以久煮亦不失其脆度,口感十分良好應,是一種兼具美味和保健的食品.....

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這邊有超多不同的菇類

每一種特性也不一樣~

 

有讓女生吃了養顏美容、青春永駐

當然也有號稱是男性威而鋼的菇類啦~ 

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再認識不一樣的香菇同時

也可以發現周圍

都會有很多可愛的彩繪香菇~

不管事在牆上還是牆角

都超級有特色的~!!

 

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當然 你體驗了採香菇的樂趣

當然也可以自己 DIY烤菇


讓你在體驗後可以品嘗一下香甜的菇

 

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這編 還有試喝的靈芝茶

可是小編.....不太懂品嘗靈芝茶....


喝起來有總中藥味的感覺  

瞬間感覺小編喝得有點浪費這杯珍貴的靈芝價值.....

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展示中心裡面有超多的

可愛的採菇~

剛好看到有 DIY彩繪香菇

所以 就跑去問了~服務小姐

 

原來如果要彩繪香菇的話是不用錢的唷!!!

但是 如果你話完後

覺得很滿意

想要帶回家做紀念的話 那就得付錢

 

價錢上也有區分~

如果像是小型的就是 NT200元

大型的就 NT 400元

就看喜歡哪一種尺寸吧 ~

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小編時間有限 

所以就沒辦法體驗DIY的彩繪香菇

不過看到好多小朋友 玩的超開心的~

害的小編都想要玩  

 

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豐年農場涵蓋菇菌業上、中、下游及觀光休閒等業務

完善的設備及製造技術是學術界研究及學生戶外教學的最佳場所

遊客在體驗採菇樂趣,除在現場烤食外,亦不忘帶些鮮菇回家與親朋分享 

您看過吞雲吐霧的靈芝嗎?看靈芝孢子的神奇舞動在豐年!

園區內長排樹蔭下堆放各式枯木

使其長出各種不同野生菇,讓民眾認識野生菇生態以及辨別毒菇之常識

栽培場解說認識原來菇菇有這麼多種

農場栽培各種珍奇菇類有靈芝、珊瑚菇、日寒松、天山雪耳、猴頭菇、杏鮑菇、玫瑰菇…等 

一年四季您來豐年農場都可看到採到不同的菇類喔!

雖然園區說不大 不過卻能讓您逛上不少時間哩!

認識菇蕈類的生長、種類…等,瞧瞧它們成長的環境,真的是件很有趣的事!

其中,特別的是,一整排的菇類栽培區也大方地供遊客們參觀,看到剛冒出頭的的菇菇,好可愛喔~

另外還可以自己烤菇吃,沒試過吧!

好玩又好吃的豐年農場絕對值得您走一遭! 

  

【南投】埔里希望與重生的紙教堂誕生     【南投】埔里用心做好每張紙造『紙龍手創館』 

  【南投】埔里菇菇村莊豐年農場     回家


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旅遊資訊

 

注意:

 

開放時間:08:30~17:00

  

 地址:

南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號 


檢視較大的地圖 

 

 延伸閱讀:

 

▌遊記 ▌南投。埔里希望與重生的紙教堂誕生 

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