JESS 365天 ♥旅遊

天氣越來越熱了

這次 帶各位轉戰日本居酒屋和幸安里

就是 代表著 你已經抵達了

這次的目的地拉 和幸安里 在過去一點點 會看到 這個 可愛的大大標示 7條通~

這條 可是 有很多美食的呦 

招牌採用 白底黑字日文字 凸顯了一點點在日本路邊居酒屋的感覺

感覺 瞬間 就會有 把領帶戴在頭上的上班人士跑出來 

這邊 有分兩邊

兩邊的座位不太一樣

這次 小編是在安里這邊品嘗

安里就是一般的桌子椅子 不需要脫鞋即可進入

而和幸的店內座位是日式蹋蹋米地板~要脫鞋坐坐墊

但桌子下是挖空的所以不用盤腿 

一進門 就看到大大小小的 日本酒 

在我眼前拉~

開始幻想自己是在日本居酒屋 享用美食 

這個 就是 本店的Menu拉~

小編覺得 很特別的質感

有種 回到某朝代的感覺

又像是象形文字一般的字體~

可惜的是裡面 彩霧面方式~

有點 看不太清楚 而且 裡面菜單文字 會參雜一點日本字

讓你更加深入感受到日本的氣息~ 



牆上 都有貼了

以毛筆寫出的一些菜單的部分

連價錢也寫得一清二楚

一坐上位子

會有小毛巾 提供餐前先擦拭雙手

還有 熱麥茶 讓前來的人 潤潤喉 去去味~好品嘗每道菜的美味!

小編覺得 這茶 真的要弄得好喝

真的要有學問的~~

而 和幸安里的熱茶 

小編就覺得 好滑順入口 完全沒有茶的澀味 

之後 就是 筷子與盤子拉~

可惜 如果盤子 是瓷器的話 就好了.... 

還有再途中 每當你品嘗完一道至兩道菜時

服務人員 都會定時的 替各位 更換盤子 好保持盤子的乾淨度

讓各位盤子 可以每次 夾取食物時 不會與上一個食物醬汁混合在一起~

而影響品嘗的口感

還會無限量的替各位添加熱茶的服務呦 

 

很快的 服務人員 會送上 兩道小菜的部分

雖然是招待的.....

但是份量覺沒有減少的跡象

這下面的是白蘿蔔 煮到了入口即化~

整個蘿蔔超級入味的啦 

和海帶芽跟竹輪的部分

搭配起來 有像是 在寒冷的冬天 來碗關東煮的感覺~

 

再來 第二個招待小菜為

筍子、白芝麻、豆芽菜、香菇和少許的辣椒提味~

這道小菜 我蠻喜歡的~

因為 味道蠻重口味的

稍微的辣 使得整個小菜的把味道給提出

也添加了小菜的色澤部分~點綴著那少許的紅色!

會有讓人一口接著一口品嘗下去 

來到了 居酒屋~

好像也要點一隻啤酒 或者是 梅子酒 / 熱清酒 之類的

更能夠 讓人一邊享用啤酒 一邊配著入味的小菜 

要開始上菜嚕!!

這個是 用酒下去炒的蛤酒也是必點菜色

是用新鮮的蛤+清酒下去烹煮

除了蛤蠣肉超大肥美

蛤的鮮甜湯汁跟清酒融合

喝下去一整個寒意全消

一人分個四五顆，意猶未盡耶!!  

不過 我還希望 酒味 可以再重一點

這個烤鲭魚  是店家推薦的烤魚料理

除了刺以外  

本身的魚肉本身肥美讓你完全吃起來不乾澀

也可以擠上點檸檬+白蘿蔔泥搭配著烤鯖魚!!

讓你不會感受到一點腥味

還可以讓你吃的到鯖魚本身的鮮度

不過因為鯖魚是現烤的方式

可能就會需要等一段時間~但是等待絕對是值得的!!

不過 小編要跟各位先說~

這口感比較偏向濕嫩~

並沒有烤得很酥脆呦 

烤魷魚

這道菜再搭配少許的蒜末

讓您可以 與魷魚一起入口~

不過 小編覺得 比較像 川燙魷魚~

可能是先燙後在烤

不過 雖然有點小小的失落

但是 吃起來的口感

很鮮嫩~讓你咬下去後會有感覺有鮮魷魚在舌頭裡彈跳著  

明太子炒花枝

幾乎每一桌都點了這一道  

花枝跟豆芽上都沾滿了橘紅色的明太子

入口後除了明太子的顆粒口感

還有豆芽的脆+花枝的嚼勁 

讓你感受到明太子伴著花枝與豆芽組成一種絕佳的搭配

不過重口味的小編還是覺得味道偏淡了些~ 

如果還是覺得想要有點吃到米飯的感覺

那小編會推薦讓肚子有飽足感的烤飯糰

小編這次點了鮭魚跟原味的飯糰各來一顆

這烤飯糰是讓外層吃起來脆脆硬硬的很像鍋巴

不過和幸安里這還有其他口味的烤飯糰

像是明太子、鮭魚跟梅子的口味 讓各位嚐鮮!! 

炸蝦

蝦子 酥脆新鮮

時間拿捏得剛剛好

讓你咬下 立刻感受到 鮮蝦的美味~

再搭配旁邊的醬汁

讓整個炸蝦 凸顯出不一樣的口感~ 

這個 猜得出是什麼菜嘛~

答案揭曉~

那就是......烤柳葉魚~

和映像中很不一樣的感覺吧!

這個是先把柳葉魚 先炸熟

之後 在柳葉魚上放上了醃製的洋蔥 再加上一點蔥 最後 最重要的就是淋上那酸酸的醋

讓它成為金字塔頂端美味的食材

品嘗了 這麼多到海鮮料理

也來點道塩烤牛肉吧!!!

牛肉處理到七到八分~不帶血的牛肉上

在灑上些許的 海鹽 來提味~

旁邊也有洋蔥配豆芽菜

不過我想 會不會是用煎過的牛肉油下去炒

因為味道非常的入味 有種淡淡的牛肉汁 

最後一道菜

不用猜 就很明顯了~

那就是 烤鶳魚下巴 

鰤魚最早是從日本開始養鰤魚的國家

而且鰤魚含有豐富的DHA對人體很健康的食物 

品嘗完美味的料理~

當然 也要介紹一下店內啦 

和幸日本料理佈置裝潢很有日本居酒屋的感覺

牆上掛滿了名人的簽名板 還有一些小小的擺設 跟壁掛

但是由於店內座位不多

所以如果要來品嘗就得再當日的下午1點開放預訂當日晚餐座位

如果不事先預訂就要碰運氣看看有沒有位子了 

旅遊資訊

開放時間

 園區：

時間：17:30-24:00

電話：02-25682736 (當天預約，中午過後13:00開始接受預約)

注意：

 接受 現金 

 用餐請先撥打電話預約

 地址：

台北市中山區林森北路119巷84號

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 大眾運輸族：

搭乘捷運-公車：

搭乘捷運淡水線到中山站一號出口向左手邊轉搭公車288、52至南京林森路口站，走四條街口步行約6分鐘即可抵達。